Pizza al pesto

Hey everyone, hope you're having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, Pizza al pesto. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Pizza al pesto is one of the most popular of recent trending foods on earth. It's appreciated by millions daily. It's simple, it's fast, it tastes delicious. Pizza al pesto is something that I've loved my whole life. They're fine and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Pizza al pesto, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Pizza al pesto delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Pizza al pesto is 4/6 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Pizza al pesto estimated approx + 1h.

To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have Pizza al pesto using 22 ingredients and 12 steps. Here is how you can achieve it.

En casa nos encanta la pizza y solemos hacerla en fin de semana, que es cuando solemos estar todos, porque en diario es una locura con los trabajos y horarios de cada uno, esta vez quería preparar una que fuera diferente y llevaba mucho tiempo con ganas de hacer una auténtica "pizza italiana". Para empezar, en casa no les gusta que la masa quede pan, llena mucho y prefieren que sea fina y crujiente, así que, después de muchos intentos, di con una que se ha convertido en imprescindible para mi... Como además nos gusta mucho el Pesto, aunque suelo hacerlo muy de vez en cuando para acompañar con pasta, me apetecía probar esta en concreto. El resultado fue increíble y unánime ¡hay que repetir! Si os gusta la pizza y el pesto, esta realmente os va a sorprender... #diadelapizza

Ingredients and spices that need to be Get to make Pizza al pesto:

1. Para el pesto
2. 1 ramillete (unos 50/60 gr) hojas de albahaca
3. 1/2 diente ajo (sin el tallo central, para que no repita)
4. Entre 35 y 40 g Piñones, si lo prefieres, se pueden tostar un pelín en la sartén, le darán más sabor a la salsa
5. 60 g queso parmesano
6. 1 buen chorro aceite de oliva virgen extra (lo suficiente para que no quede pastoso)
7. El zumo de media lima o limón (opcional) le da un sabor y aroma impresionante..
8. Al gusto sal
9. Para la masa fina
10. 300 g harina de fuerza
11. 100 g harina de trigo
12. 1 Sobre levadura seca de panadería o medio cubito de levadura prensada
13. 200 ml agua templada (unos segundos en el microondas)
14. 50 ml aceite de oliva virgen extra
15. 1/2 cucharadita ajo en polvo
16. 1 cucharadita sal
17. Relleno de la pizza
18. Salsa pesto
19. 10-12 tomates Cherry
20. Aceitunas negras laminadas
21. Rodajas mozzarella o mozzarella rallada
22. Mezcla de cuatro quesos para el final

Instructions to make to make Pizza al pesto

1. Preparación del pesto:
   1. En un robot de cocina, Thermomix, picadora o en el vaso de la batidora turmix, echamos todos los ingredientes
   2. Batimos a velocidad media-alta hasta que se integren todos y quede una pasta homogénea, reservamos
2. Preparación de la masa con Thermomix:
   1. Ponemos todos los ingredientes en la Thermomix (excepto la sal) y programamos 2 min, velocidad espiga, cuando haya dado dos o tres vueltas, añadimos la sal por el bocal, acabado el tiempo, sacamos del vaso, hacemos una bola y la dejamos levar en un bol tapada con film transparente aproximadamente entre 30 y 40 min depende de la temperatura de tu cocina
3. 2. Cuando la masa haya doblado su volumen, sacamos del bol y con el rodillo vamos estirando la masa en la encimera con ayuda de un rodillo
4. 3. Una vez este fina, yo lo que hago es coger la bandeja donde voy a hornearla y la coloco encima de la masa, con ayuda de un cuchillo recorto todo el borde, volcamos en el mismo molde y la rellenamos
5. Preparación de la masa manera tradicional:
   1. Ponemos en un bol grande todos los ingredientes (excepto la sal)
   2. Mezclamos bien con una cuchara de madera y pasamos entonces a amasar, cuando hayamos amasado dos o tres veces, incorporamos la sal
6. 3. Estiramos la masa y recogemos con la palma de la mano hasta que veamos que no se nos pega en las manos ni en la mesa de trabajo
   4. Recogemos nuestra masa y la colocamos de nuevo en el bol, tapamos con film transparente y dejamos levar entre 30 y 40 minutos dependiendo de la temperatura de tu cocina
7. 5. Cuando la masa haya doblado su volumen, sacamos del bol y con el rodillo vamos estirando la masa en la encimera con ayuda de un rodillo
   6. Una vez esté bien fina, yo lo que hago es coger la bandeja donde voy a hornearla y la coloco encima de la masa y con ayuda de un cuchillo recorto todo el borde, volcamos en el mismo molde con un papel sulfatado debajo y la rellenamos
8. Preparación del relleno y horneado:
   1. Estirar muy bien la masa con el rodillo hasta que quede muy muy fina y poner en la bandeja de horno que vayamos a utilizar, un papel de hornear (vegetal) y encima la masa. Esto nos ayudará a sacarla mejor al final
   2. Añadimos la salsa pesto en la base de la pizza, hasta que quede completamente cubierta
9. 3. Colocamos la rodajas de mozzarella encima del pesto
   4. Ponemos los tomates cherry partidos por la mitad y boca arriba
   5. Ponemos también las aceitunas intentando que queden repartidas
10. 6. Horneamos a 200º calor arriba y abajo durante 15 o 20 min o hasta que empiece a dorarse
    7. cuando esta ya dorada, añadimos la mezcla de cuatro quesos, apagamos el horno y dejamos unos 5 minutos que se termine de fundir
11. Espero que os guste tanto como a nosotros y que me contéis que os ha parecido...
12. Consejos:
    Con estas cantidades te sale una pizza bastante grande o dos medianas, puede congelar la mitad de la masa una vez haya levado por completo o guardarla en la nevera un par de días (no más) o incluso puedes hacer la receta con la mitad de ingredientes

As your experience as well as self-confidence expands, you will locate that you have extra all-natural control over your diet plan and also adapt your diet to your personal preferences with time. Whether you intend to offer a dish that makes use of less or more components or is a little bit basically hot, you can make straightforward adjustments to accomplish this goal. To put it simply, begin making your dishes on time. When it comes to basic cooking abilities for newbies you do not require to discover them yet just if you understand some easy cooking techniques.

This isn't a full overview to fast and simple lunch dishes but its good food for thought. Hopefully this will obtain your innovative juices flowing so you can prepare scrumptious dishes for your household without doing way too many heavy meals on your journey.

So that is going to wrap this up with this special food Recipe of Quick Pizza al pesto. Thanks so much for your time. I'm sure that you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!